Ya hemos comenzado a trabajar junto a Fribin en la implantación de MeaTTrack, empezando por la línea de porcino. En esta primera fase, se han configurado los registros clave del sistema, incluyendo los apartados de PNCH y los puntos de control del APPCC, ajustados a su operativa específica.
El objetivo principal es mejorar la organización, reducir la carga de trabajo manual y asegurar que todo el sistema esté alineado con la normativa vigente, tanto a nivel nacional como en los mercados internacionales más exigentes.
Este proyecto supone un paso importante en la transformación digital del departamento de calidad de Fribin, y marca el inicio de una colaboración que muy pronto se extenderá a otras áreas como vacuno y elaborados cárncios.
Desde MeaTTrack agradecemos al equipo de Fribin la confianza y la implicación que están demostrando en cada paso del proceso. Seguimos trabajando juntos para facilitar el día a día del equipo de calidad y preparar la planta para los retos actuales y futuros del sector.
